Porties: 4 glazen
Bereiding: 5 minuten
Voorbereiding: 24 uur
Ingredienten |
---|
1 liter kokend water |
100 ml Soof citroen munt |
1 citroen |
Groot stuk gember |
Halve eetlepel kruidnagels |
Bereidingswijze
- Snijd de gember in stukken en doe deze in een blender. Doe 100 ml water bij de gember en blend tot een mooie gemberpap.
- Pak een kom en doe de gemberpap erin, voeg hier 1 liter kokend water en de kruidnagels aan toe. Laat het afkoelen en zet één à twee nachten in de koelkast. Hoe pittiger je de gembersmaak wil, hoe langer je de gember in de koelkast moet laten staan.
- Als de gember goed is ingetrokken naar smaak, kun je het mengsel zeven.
- Knijp de citroen uit en mix door het gemberbier samen met 100 ml Soof. Goed roeren en drinken maar!
Tip: Erg lekker om als laatst stukjes verse ananas toe te voegen